A paisagem envolvente da área protegida da reserva florestal de Cabouco Velho, com as pastagens verdejantes de perder de vista, situada a 500 metros de altitude, no litoral norte do Faial, entre a Ribeirinha e Cedros, é um dos locais obrigatórios a visitar quando o destino é Salão. Esta freguesia do concelho da Horta, na ilha do Faial, Açores, é um dos três locais que têm o ar mais limpo da Europa, segundo o relatório mundial da qualidade do ar de 2019, elaborado pela Organização Mundial de Saúde (OMS)
O parque do Cabouco tem cerca de cinco hectares e lá pode-se respirar o ar puro em plena comunhão com a natureza. Para contemplar o Atlântico, há também o porto piscatório de Salão, um dos primeiros portos da caça à baleia nos Açores. Estes são dos dois locais a visitar em Salão, aconselha a junta de freguesia açoriana, que partilha com Espanha e Noruega o estatuto de ser um dos locais com o ar mais puro do continente europeu.
